SIMPOSIO TRANSFRONTERIZO: PRIMER PASO HACIA UNA COLABORACIÓN ACADÉMICA ENTRE LA UPEC Y LA UNIVERSIDAD DEL CAUCA
El 21 y 22 de octubre se desarrolló en la Universidad Politécnica Estatal del
Carchi (UPEC), el Simposio “Transfronterizo de Agroecología - Biocultural para
la revitalización de la Seguridad y Soberanía Alimentaría”. Este evento
académico tuvo como protagonistas a docentes de Ecuador y Colombia
expertos en el tema, donde figuran las Universidades del Cauca, el Grupo de
Etnobotánicos Latinoamericano (GELA) y la UPEC. El simposio abordó la
amplia comprensión de las identidades y el patrimonio alimentario, con una


